Böloms

bygdegårdsförening

Cafékväll April 2009

Rolf Lidberg och Peter Högström

Peter Högström berättade om Rolf Lidbergs liv och sjöng Rolfs visor. Hans mor Dagmar som driver "Trollska Galleriet" fanns också på plats för att sälja tavlor och skivor. Peters bror Ulf skötte bildspelet. Under den gemytliga kvällen fick vi lära känna sidor av Rolf Lidberg som var okända för många av oss: konstnär, botaniker, vissångare och språkbegåvning.

I pausen avnjöts kaffe med bulle och kakor. Linnéas bregottkakor tillhörde en av favoriterna, och på begäran så följer här hennes recept:

Bregottkakor (35 stycken)

300 gr bregott
3 dl mjöl
2 dl maizena mjöl
2 dl socker
1 tsk bakpulver

Blanda samman de torra ingredienserna och fördela sedan bregott, rulla kulor och lägg i småkaksform. Ungvärme 175 grader.
De skall svälla upp och sedan sjunka ihop och fått färg innan de är klara.

När kakorna är kalla:
Klicka i hallonsylt och toppa med vispad grädde och strössel.
Lycka till!

Nedan finns några bilder från den lyckade kvällen!

Peter Högström
Peter Högström och mor Dagmar . (Foto: Martin Martinson)

Peter Högström
Peter Högström. (Foto: Martin Martinsson)

Peter Högström
Peter Högström. (Foto: Martin Martinsson)

Cafébesökare
Publiken. (Foto: Martin Martinsson)

Cafébesökare
Publiken. (Foto: Martin Martinsson)

Cafébesökare
Publiken. (Foto: Martin Martinsson)

Peter Höström
Peter Högström skänker en tavla till Bygdegården. (Foto: Martin Martinsson)


Copyright © 2013. All Rights Reserved.